Carte d´Or Grand Cru Millésime 2013
Champagne, Frankrike
Vitt mousserande, 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Vinet
Cuvée blandning CARTE D´OR Millésime 2014 görs enbart på de allra äldsta vinrankorna i Côtes des Grand Blancs och enbart gynnsamma år.
Utseende: Ljus gnistrande gyllengul färg, med eleganta små bubblor.
Doft: Toner av lakrits och färska bakverk smälter samman med grillad aprikos och blodgrapefrukt. Vid luftning framträder kryddiga toner av en rund millésime, med en lång efterdoft.
Smak: Smaken är torr och frisk med härligt, krämig len mousse. En generös årgång med mycket struktur och kropp, ändå elegant. Den här årgången har en delikat mognad och bjuder på mycket sofistikerad eftersmak.
Vinifiering: Alkoholjäsning vid 18 ° C, Malolaktisk jäsning i termoreglerade rostfria tankar. Lagrad på jästfällningen minumium 48 månader.
Dosage av sockerrörsjuice (under 8,5g/l) samt reservviner av tidigare årgångar, syra 8 g/l.
Vin och matkombination: Som aperitif, eller tillsammans med ugnsstekt parmesangratinerad piggvar i champagnesås.
Storlek: 750ml och 1500ml ( 1500ml endast restaurang & privatimport
Artikelnr: 79298
Pris: 550:-
Länk Michel Arnould Carte d’Or Grand Cru, 2013 | Systembolaget
Relaterade produkter
-
Champagne
Mémoire de Vignes 2012
-
Champagne
VV26 NV Grand Cru
-
Champagne
Extra Brut 2006 Premier Cru
-
Champagne
B.50 Grand Cru